Болоньезе простой рецепт пошагово
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня.
Паста Болоньезе с косулей
Соус Болоньезе с фаршем - классический рецепт в домашних условиях. Славится итальянская земля разнообразием соусов и приправ. Веками в стране сложилась традиция готовить макароны с томатными или сливочными подливами. Так появились многочисленные знаменитые на весь мир блюда под общим названием паста Вкусные обзоры на трейлеры.
Приготовить соус "А-ля Болоньезе": Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Помидоры натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить.
| Оставить отзыв | 414 | Рецепт спагетти с соусом болоньезе довольно прост. |
| Приготовление | 178 | Болоньезе - это соус из мясного фарша и овощей с добавлением вина. Готовится он долго для того, чтобы все составляющие превратились в единое целое и обменялись вкусами. |
| Другие рецепты | 292 | Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. |
Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Спагетти болоньезе: простой рецепт. Около ккал.